Huertas urbanas instaladas en mi pueblo

Hace tres semanas llego a la casa el periodico de Ferney-Voltaire, mi pueblo, en la portada salia una foto de unas huertas urbanas y el titulo: "Las manos Verdes de Ferney-Voltaire".

Me lei el articulo de un tiron.  Descubri que puedo ser la feliz "propietaria" (en verdad es como alquiler) de unos metros cuadrados de terreno para sembrar mis vegetales, ¡Alucinante!  ¡Que alegria!

Luego llego la conocida procrastinacion, deje para mañana y pasado mañana averiguar como me inscribia, pagaba, etc.  Felizmente tengo a mi amiga Michele, con la que me vi el martes de la semana pasada, conversamos y fuimos a visitar una de las huertas que ya esta instalada, y que la descubri cuando fui a cenar a L'Imprevu.

Ella me comento que el espacio que te dan depende de la cantidad de familia que tienes, que los productos no se pueden vender, que tiene que ser un cultivo diverso, nada de monocultivo.  No se pueden poner pesticidas.  En suma un cultivo ecologico :) ¡yeiii!

El siguiente paso fue ir a la municipalidad para preguntar sobre la inscripcion.  Ahi nos dijeron que debiamos comunicarnos con una asociacion, nos dieron la tarjeta y todo.  Asi que Michele, con su frances exquisito y perfecto les mando un correo electronico comunicandoles nuestro deseo de tener una huerta.  ¡Ahora estamos a la espera de noticias!

Esperando a las abejas

Ayer estuve mirando los tomates, y una de las plantas ya tiene dos flores, estoy emocionada.

Pongo la foto enorme para que se vea bien.

Ahora ando preocupada porque he leido varios articulos acerca de la disminucion de abejas por culpa de los transgenicos, los pesticidas, la contaminacion, y varios etc.  Este año ademas ha sido un poco extraño con respecto al clima.  Normalmente al principio de la primavera las primeras abejas que vemos son unas que llevan saquito, imagino que como son mas peludas pueden salir antes que las otras y soportar las temperaturas cambiantes.

Este año efectivamente, salieron las "abejas con chompa", pero luego hizo realmente muchisimo frio, como si fuera otra vez invierno, y ya no las vi mas.  Luego deberian venir las abejas comunes que se quedan durante todo el verano y son numerosas, pero no las veo.  No estoy segura si las bajas temperaturas, el granizo y las lluvias han diezmado la poblacion en las colmenas, seria realmente muy triste.

Y mas triste porque sin abejas no hay polinizacion, y sin polinizacion no hay tomates.  Definitivamente tenemos otros bichos que tambien ayudan con la polinizacion: las avispas, las moscas que pasan; pero las abejas son las que realmente hacen ese trabajo conciensudamente, parandose en cada flor.

Y asi estamos, las plantas de tomate y yo, esperando a las abejas.

Secando hierbas bebibles

En la granja bio de mis amigos Cody y Edouard hay una super produccion de Melissa (Melissa officinalis), es una hierba que huele muy rico, es relajante y se toma en tisana.  Tambien es muy invasiva y fuerte, aguanta el invierno y regresa en la primavera.  Quisiera sembrar una plantita de Melissa, y si lo hago la pondre en una maceta para ella sola, como la Menta, que tambien es conquistadora.

Hace un mes o poco mas Cody cosecho para mi un enorme ramo de Melissa, al volver a la casa lo separe en pequeños manojos con una liga cada uno, y (como aun hacia frio) los colgue sobre la calefaccion.  Asi han estado varias semanas, hasta que las hojas han quedado muy secas y crujientes.

Asi se ven los manojos colgados

Hace un par de dias me tome una tisana de Melissa :) mmmhhh.  Revisando en mi libro de hierbas encontre que...¡no esta! OK, buscando en wikipedia encontre que la Melissa es buena para/como:

-Repeler mosquitos si frotas las hojas en la piel
-Antibacterial y antiviral
-Calmante, sedativo

Antes de ponerle el agua caliente

Yo soy un poco vaga asi que he dejado la Melissa ahi colgada, pero tambien podriiia ponerla en un frasco de vidrio...cuando acabe de lavar mis muestras de lanas :P

¿Alguien tambien bebe hierbas de su jardin o del jardin de sus amigos?

¿Papas verdes? ¡Habra que sembrarlas!

¿Alguna vez has sembrado papas en tu jardin?

Hace varios años participe de un programa en Agricultura Sustentable en Estados Unidos, vivi en una granja de flores y vegetales en la zona rural de Arkansas.  Una de las primeras cosas que me preguntaron cuando llegue fue: ¿Como siembran la papa en Peru?  ¿Que tecnica es mejor?  ¿Dejamos dos ojitos o tres ojitos?

Para ninguna de esas preguntas tenia respuesta, me senti las peruana mas bamba (expresion que quiere decir "falsa") del mundo, pero me acorde de algo que vivi en mi niñez en Cajamarca asi que pude dar la excusa perfecta de por que yo no sabia nada acerca de sembrar papas.

Exito, rabanitos e hinojo

Como ayer los tulipanes dejaron tres macetas libres, me puse a sembrar algunas hortalizas y flores.  Lo hice ayer mismo cuando acabe de desenterrar los tulipanes, pero pongo las fotos hoy.

En la primera maceta puse unas flores, que me trajo el esposo, de Botzwana.  Lo gracioso es que aqui tambien hay pero lo que cuenta es la intension.  Ademas espero que me traigan exito, porque asi se llaman "Seeds of Success"

En el paquete pone bastante espaciamiento, pense que eran semillas grandes, pero no, eran recontra minusculas asi que he puesto un monton esparcidas y luego les he puesto tierra suavemente por encima, aplaste y  regue con un aspersor para que no se muevan las semillas.

Aqui los puntitos marrones son las semillitas

Germinado de Albahaca: fotos paso a paso

Siento decirlo, especialmente para la gente sensible, pero las semillitas de albahaca parecen huevos de sapo cuando los remojas jajajajajaja.

Bueno, aqui como se vio en cada etapa:

Dia 1: Semillas remojadas

Tomates otra vez: maceta definitiva! (Explicacion paso a paso)

Los tomates han crecido como deben, estan largos y flacos, les hace falta mucho sol para que agarren cuerpo, y es tiempo de ponerlos en sus macetas definitivas, y mandarlos a que enfrenten la vida, o sea, desde hoy van a vivir fuera de la casa: en el balcon.

Pero me sucede una cosa muy extraña, tengo dos plantas de tomate que no crecen, siguen chaparras, recontra chaparras.  Esas no las he transplantado, seguire esperando a ver que pasa, me preocupa...

¿Ven las que aun estan en cajita de carton? Estan enanas :S

Y aqui una serie de fotos del transplante a las macetotas:

Orquidea: cuidado semanal

La primera planta que tuve en esta casa, antes de ir de compras con los amigos del esposo, fue una orquidea.  La compramos en la floreria de la esquina porque se veia super alucinante, tenia tres varas florales y un monton de flores por abrirse.

Y aqui es cuando a tini se le ocurrio hacer experimentos con el fototropismo positivo...fue una burrada, lo acepto, fue como que ese bichito dentro mio queria saber como funcionaba y que tan divertido era fastidiar a mi planta.  La puse al lado de la ventana y la gire varias veces durante varios dias, las flores se iban dando la vuelta hacia la ventana, era alucinante.  Hasta que mi planta se harto y ¡tiro casi todas las flores que no se habian abierto!  Fue horrible y aprendi mi leccion.

Actualizacion de germinados

En otra entrada del blog, donde hablo de los germinados, dije que habia otro germinador de plastico, pero no puse foto porque a pesar de que busque no encontre una foto en internet.  Y me acordaba de la marca y todo...

O sea, marca Lima, como me voy a olvidar de eso no?

Pues eso, queria mostrar como era el de plastico.  Bonito no?

Ah, y como pase por la tienda vi que ¡ahora hay semillitas de albahaca para germinar!  ¿A que sabran?  ¿Seran ricas?  ¿Oleran a albahaca?  Tuve que comprarlo, lo necesitaba...

No se pierdan en un proximo capitulo la explicacion paso a paso de como germinar y como se deberia ver, para hacerlo bien desde la primera :)

Germinados para las comidas

Cuando me mude al famoso (mentira, no es famoso) pueblo de Voltaire lo que mas me emociono, aparte del patriarca, fue que hay un supermercado Bio.  Ya hable de el cuando puse todo sobre el abono que usan mis tomates, pero ahora seguire hablando de lo maravilloso que es.

A los pocos meses de vivir aqui me di cuenta de que el esposo (que aun no era en ese momento) no comia muy verde, asi que **como ademas estaba enamorado y me hacia caso en todo jeje** compramos un germinador de ceramica muy bonito, y un monton de semillas para germinar.

Los pros de mi germinador de ceramica:

- Es de ceramica, cuando sea vieja y me muera, y nadie lo quiera heredar pues nada, lo tiran y listo

- La tapita es respirable, la arcilla de la parte de arriba esta sin barnizar asi que estabiliza la humedad del interior

- No es transparente, el germinado no hace clorofila.  No se si esto es bueno o malo, pero el germinado que como en Lima siempre es palido.

- Es muy estable y pesado

Aqui mas fotos de los cinco componentes de mi germinador apilable vacio para la foto!

Tambien hay uno medio futurista y practico en plastico, como que no me gusta mucho apoyar el plastico peeero, este que venden y yo no tengo es realmente muy practico:

- Los agujeros son en bicel, o sea, que aunque tus semillas sean muy pequeñas no se van a pasar, pero el agua drenara facilmente

- Vienen 3 bandejas apilables pero puedes comprar muchas mas si te da la gana.

- Puedes comprar un aditamento que permite desmontar la bandeja y cortar el germinado si te da wakala las semillas que hacen baba (a mi no, pero hay gente a la que sip)

- La base es azul y cuadrada, ya, esta es solo una cuestion estetica.  Y el resto es transparente, asi que puedes ver a tus plantas crecer.

Quien tiene germinador?  He visto germinados en bandejitas, en grandes frascos de vidrio (mi amiga Cody los hace asi y los sacude cada dia), en esponja de cocina sobre un plato.  La verdad que comer germinados es muy facil, solo hay que conseguir las semillas, lo que me recuerda que voy a poner aqui que sabores tienen las semillas que tenemos en casa:

Alfalfa:  Es el mas popular en Lima, aqui no tanto, no sabe a nada y he visto a gente ponersela en el jugo licuado a sus hijos "para que coman verdura" (buena idea madres!)

Hinojo:  Tambien de los que tienen un sabor muy suave

Rabanito:  Tiene su punto de picor pero no tanto, le da diversidad a la ensalada o a la sopa (se lo pongo por encima a la sopa para tener sopa crocante)

Brocoli:  Picantito!  Es buenote, pica en la ensalada :)

Berro (Cresson):  Hace babas jajajaja, pero no importa, no se siente.  Tambien tiene un sabor suave, no pica tanto como los berros crecidos y alimenta

Mostaza:  Wak, huele feo asi que nunca lo usamos, habremos hecho algo mal?  La cosa es que se abomba y huele malote, al final usamos las semillas de mostaza para cocinar otras cosas (pan creo) y no desperdiciarlas.

El calendario biodinamico, que uso aveces si y aveces no...

Mis amigos Cody y Edouard tienen una granja Biodinamica + Ecologica.  Hacen canastas con hortalizas semanalmente, ademas de consumir sus propios productos.  Son una pareja con una economia bastante alternativa.

Yo ya habia visto el Calendario Biodinamico antes, el que hace Rene Piamonte, pero me parecio TAN complicado que no le di una segunda oportunidad (tal vez no era tan complicado, pero bueno...).  Luego vi el que tenia Cody en casa, que era como una agenda, y ella con mucho cariño me explico como funcionaba (segurito era casi lo mismo que el otro, pero faltaba el cariño y la paciencia).  Es gracioso porque no solo vienen cosas para cuidar de la granja, tambien muchas cosas sobre que alimentos evitar ciertos dias y cuando es buena idea cortarse el pelo!

 Yo no he seguido todo lo que dice el calendario, pero me parecio muy interesante porque te ordena la vida de agricultora de balcon.

Hoy riego, mañana transplanto, el siguiente dia abono o remuevo la tierra, otro dia no hago nada y descanso, etc.  Es comodo :) y parece que a las plantas no les disgusta.



Bueno, pero yo no me compre el calendario biodinamico sino que vi un calendario lunar (no se si es lo mismo pero es parecido) en esta pagina web: (pinchame!), hay para distintos lugares, creo que lo mas cercano en Peru seria poner Argentina (hay unas banderitas arriba a la derecha).  Tambien esta el calendario lunar de la belleza:  (apachurrame!) para quien este interesado.

Y asi sigo experimentando... si alguien se anima a usarlo me dice si le ha resultado o no.

Las fotos son de los alrededores de la granja de Cody, se ven las montañas aun nevadas y la banderita del canton de Ginebra (este sabado hay fiesta con fogata!!) :)