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miércoles, 10 de julio de 2013

Semillas sorpresa encontradas en el fondo de un cajon

Los sobres de semillas eran preciosos
Hace dos años nos invitaron al bautizo del hijo de unos amigos italianos, Mattia, nos emocionamos mucho, coordinamos con otros dos amigos y nos fuimos en carro hasta un sitio cerca a Milan.  Paramos en un restaurante alucinante, comimos riquisimo y me tome una foto con una vespa que estaba parada en la puerta jijiji.

¡Parate derecha Tini! :D

Al salir del restaurante uno de nuestros amigos insistio en ir a buscar una gelateria, buscamos en todo el camino a la iglesia y nada.  Estacionamos el carro y nos fuimos a identificar el terreno, aun estabamos temprano, ni rastro de los padres ni de los demas invitados, teniamos tiempo.  Justo al frente de la iglesia encontramos la bendita (estaba al frente de la iglesia, de hecho algo divino tenia) gelateria italiana, tradicional, bio, en fin, todo lo bueno del mundo y mas.

En la heladeria regalaban unos sobrecitos muy monos con semillas, me lleve dos porque pense que eran de semillas distintas, pero no, y lo mas gracioso es que no dicen que son.

Ayer mi amiga de Remorada (su blog esta en la columna de al lado) hablaba de que habia probado los lapicitos para las tablets, styli se llaman, y yo no encontraba el mio para comentarle que funcionaba bien, que era lindo, etc.  Busque por TODA la casa, sin exagerar; encontre cosas inimaginables y poco interesantes para este blog.  Pero encontre las semillas, todas arrinconadas e ignoradas.

- ¡Esto no se puede quedar asi! - dijo la vocesita, Pepe Grillo o lo que sea, asi que les tome foto y las sembre.  Veremos que sale.


Se parecen mucho a las semillas de mastuerzo

jueves, 27 de junio de 2013

La tomatonostalgia

Acabo de ir a la cocina y hacer lo que siempre hago alrededor de las 12m: "¡Buscar comida!", mas o menos desesperadamente porque luego hay que "conquistar al mundo" ¿no?  Normalmente lo que pasa es un poco decepcionante, algo asi como comer un segundo desayuno.  Hoy encontre unas fantasticas latas de sardinas en aceite de oliva y un tomate sobre la mesa, que se quedo ahi porque nadie lo comio en el desayuno.

El menu almuerzo:
- Craquetas de maiz
- Tomate
- Sardinas enlatadas

(¿por que 'craquetas de maiz' y no 'pan'?  ¿Les conte que soy alergica al gluten?  Cuando escriba de comida todo sera craquetas de maiz o de arroz y pasteles y dulces de harinas sin gluten...)

¿Se acuerdan de la pelicula Ratatouille?  Cuando Ego (el critico de restaurantes) come el primer bocado de la ratatouille que prepara Remy, hay un flashback a su infancia.  Pues eso exacto me ha pasado hoy.

Corte el tomate, le puse sal marina, me lo meti a la boca y zas, la nostalgia madre de todas las nostalgias, pero una nostalgia feliz, casi de carcajada.  Me acorde clarisimo de los tomates que comimos en Villacuri, el ultimo dia de campamento, cuando comiamos las sobras de todo y muchas cosas sancochadas, esperando el bus que nos llevaba de regreso a la civilizacion.

Tomate 1 ya fue, tomate 2 a punto de ser comido :)

Esta es una entrada que tal vez no muchos van a entender, una entrada JAE digamos (que ese es mi colegio).  Y explico un poco.  Villacuri queda en el medio del desierto, y alla nos llevaban, por 7 u 8 dias de campamento, arena por todas partes, calor, insolacion, cargar agua y leña, cocinar, armar carpas, cantar y limpiar una zanja a la que llamabamos piscina (para luego poder disfrutarla sin algas y cosas verdes resbaladizas).

Y eso, fui transportada hace un par de horas a la vida de Villacuri, con su burro Toribio, donde todo era un poco salado porque todo tenia arena encima, y los tomates tenian ese sabor, exactamente el mismo sabor que el tomate abandonado en la mesa de la cocina.

De mas esta decir que no he podido evitar sacar algunas semillas y plantarlas en mis almacigueras cuadradas, lo he hecho inmediatamente, la flojera me ha abandonado, la hora de siembra me ha importado un pepino.  ¡Esos tomates tienen que ser mios!



martes, 28 de mayo de 2013

Germinado de Albahaca: fotos paso a paso

Siento decirlo, especialmente para la gente sensible, pero las semillitas de albahaca parecen huevos de sapo cuando los remojas jajajajajaja.

Bueno, aqui como se vio en cada etapa:

Dia 1: Semillas remojadas

martes, 7 de mayo de 2013

Actualizacion de germinados

En otra entrada del blog, donde hablo de los germinados, dije que habia otro germinador de plastico, pero no puse foto porque a pesar de que busque no encontre una foto en internet.  Y me acordaba de la marca y todo...


O sea, marca Lima, como me voy a olvidar de eso no?

Pues eso, queria mostrar como era el de plastico.  Bonito no?

Ah, y como pase por la tienda vi que ¡ahora hay semillitas de albahaca para germinar!  ¿A que sabran?  ¿Seran ricas?  ¿Oleran a albahaca?  Tuve que comprarlo, lo necesitaba...





No se pierdan en un proximo capitulo la explicacion paso a paso de como germinar y como se deberia ver, para hacerlo bien desde la primera :)

Para comer mastuerzo primero hay que sembrarlo...


¿Han visto las ensaladas con flores?

(ya se poner el signo de interrogacion y de exclamacion al comienzo, ¡bien!)

Aqui venden unos paquetitos pequeñisimos con unas 10 o 15 flores, entre mastuerzo, borraja y no se que otras mas.  Los paquetitos son muy bonitos y tambien bastante costosos, hay que comerlos el mismo dia porque sino se marchitan.




En el balcon-chacra hemos tenido, gracias al matrimonio de Cody, borraja.  Hicieron una fiesta y de regalo a los invitados dieron plantas de borraja.  Es una planta muy resistente y siempre regresa despues del invierno, estoy esperando que vuelva en algun momento, sorprendiendome en alguna maceta.  Las flores son pequeñas y azules, muy sabrozas.




La otra que tuvimos fue el mastuerzo, de flores naranjas, picantes y muy buenas.  Pero la ataco una plaga de pulgones negros asi que no estaba muy saludable y en invierno murio.  He visto en casa de unos amigos, que su mastuerzo no se muere en invierno.  Y ellos viven mas al norte donde hace mas frio.




Tiempo perfecto para sembrar, entre marzo y junio y tendremos flores entre julio y octubre








Este año intentare de nuevo con el mastuerzo.  He plantado seis semillas en una maceta grande, la he regado bien y ahora esta en el sol.  Para sembrar (semillas) tambien hay que esperar un dia nublado o despertarse temprano.




                                                                                 Parecen cerebros :D




jueves, 2 de mayo de 2013

Tomates de balcon

Hoy hablare de mis tomates.  Estamos con suerte, porque como es primavera (y los pajaros cantan y las abejas zumban...) todo anda floresciendo y hay mucha actividad, al menos en este balcon.

Con los tomates tenemos una relacion interesante.  Hace dos años fue nuestro primer intento, compramos las plantitas ya germinadas y un poco grandes porque no teniamos semillas.  Nos emocionamos y compramos de mas, y no teniamos macetas donde ponerlos asi que vivieron un poco hacinados en unas macetitas muy lindas.  Nos dieron un monton de tomates!  Esa vez los pesamos para hacer calculos de nuestra produccion y ahorro, creo que el balance salio positivo.

El segundo año decidi que buscariamos nuestras propias semillas de los tomates mas sabrosos que comieramos en el transcurso del año, efectivamente, recogimos semillas de unos tomates buenazos, solo que los tomates buenazos los encontramos como en abril o mayo!

TIP: en el hemisferio norte sembramos los tomates de semilla alrededor de febrero-marzo, los dejamos dentro de la casa o en el invernadero hasta que se hagan grandes y se puedan transplantar, ademas para que no mueran de frio afuera.  Ya en mayo los sacamos al sol.

Asi que el segundo año tuvimos unos tomates recontra tardios, que luego tuvimos que meter al depa porque ya hacia mucho frio y ellos aun no nos habian dado frutos, nuestros tomates de interior no fueron tan exitosos, les faltaba tomar el sol, pero tambien estaban ricos.  Ah y tuve que hacer la polinizacion de las flores a mano, con un hisopo...

Este año si que la he hecho bien!  El esposo me compro un micro invernadero donde plante las semillas hace un par de meses, creo que era marzo.

Es lindo no?

Las cajitas donde sembre las semillas son de estas de carton, se supone que luego se siembra la planta con todo en la maceta mas grande, pero a mi no me ha resultado, el carton siempre se queda ahi y no se disuelve grr



Ahora estoy esperando, he transplantado dos a unas macetas mas grandecitas.  Pero todos siguen viviendo dentro del depa, yo soy una madre sobreprotectora.

Aqui las mas altas mirando por la ventana

TIP 2: si estas pensando en plantar tomates y se te paso el tren con las semillas, puedes comprar tus plantas crecidas AHORA: es el momento perfecto, porque luego en el verano van a tener un monton de sol y bichos para hacer la polinizacion, tendras muchos tomates.
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